Formosa A-Li Shan Mountain Oolong
Taiwanský polozelený čaj pravý. Ve své domovině je A-Li Shan konzumenty často vyhledáván pro svoji vysokou kvalitu. Patří mezi lehce fermentované čaje velmi vysoké kvality. A-Li Shan je název jak pro hory, tak i pro čaj, který je v nich pěstován. Plantáž se nachází v nadmořské výšce 1000-1200 metrů. Hory A-li jsou po většinu času v mlze či mracích a tím, díky vysoké vlhkosti, jsou ideální pro pěstování Oolongu. Ideální také pro přípravu metodou Kung-Fu.
Období sběru: jaro
Aroma: velmi specifické, téměř máslové
Barva nálevu: světle žlutá-zlatá
Chuť: jemně sladká s dlouhou dochutí.
Cena:
380, - Kč s DPH (319, - Kč bez DPH)
Koupit kusů:
Související zboží:
Na Taiwanu je tento čaj považován za druh umění a odkaz přenášený z genarace na generaci. Bývá sbírán ve výšce 800 metrů nad mořem, skladován na studeném místě, pražen každým rokem po dobu šesti let, při čemž ale nestoupá procento fermentace. Země původu Taiwan.
Barva po uvaření: hnědá
Vůně, příchuť: sladké ovoce
Pachuť: příjemná, lahodná, po vypití příjemná hrdlu ...
Tento specifický čaj je hodnocen jako špička mezi Oolongy. Čaj má světle žlutou až zlatou barvu. Vůně je zvláštní, téměř máslová. Příchuť je lehce sladká s jemnými tóny, velice lahodná s dlouhotrvající dochutí. Ideální také pro přípravu metodou Kung-Fu. Země původu Taiwan.
Barva po uvaření: žluto-zlatá
Vůně, příchuť: máslová, lehce sladká
Pachuť: příjemná, dlouho trvající ...
Nový druh tohoto čaje pochází z Taiwanu, z oblasti Vysokých Ledových hor. Nadmořská výška plantáží je kolem 600 metrů nad mořem. Produkce čaje probíhá ve čtyřech ročních obdobích. Tento čaj má aroma čerstvých květin. Je to jemný, lehký oolong se sladkou a ovocnou vůní a chutí, příjemný pro Vaši mysl. Ideální čaj také pro přípravu metodou Kung-Fu.
Barva nálevu: světle žlutá až zlatá
Aroma: po květinách, po sladkém ovoci
Chuť, příchuť a vůně po ovoci ...
Polozelený čaj Dong Ding Oolong je nejznámějším Taiwanským čajem na ostrově samotném, ale i na celém světě. Tento tradiční čaj je u konzumentů díky své jedinečné lahodné chuti s dlouhotrvající dochutí jedním z nejpopulárnějších Oolongů vůbec. Čaj Dong Ding (Tung Ting) Oolong pochází ze střední části ostrova Taiwan: Nantou – Lugu. Je pojmenován po blízké hoře Dong Ding Shan (Vysoká ledová hora). Patří mezi středně fermentované čaje. Doporučujeme připravovat z pramenité vody. Ideální také pro příp ...
Díky zvláštní chuti a složitému způsobu výroby je tento čaj jedním z nejvíce ceněných čajů na trhu. Čaj Tie Guan Yin (Tchie Kuan Jin) můžeme zařadit mezi středně fermentované Oolongy. Jeho jméno je nejen jménem čaje, ale i druhu čajového listu jako takového. Oxidace tohoto čaje je zastavována dlouhodobým napařováním čímž získává tento čaj zvláštní chuť. Tato metoda se používá jen pro tento typ čaje a technologie výroby je velice náročná. Tento čaj je pěstován čistě přírodní metodou. Ideální také ...